• Home
  • /
  • Category Archives: Blog
food for wedding event

อาหารมงคลที่ควรมีในงานแต่ง | แต่งงานภูเก็ต

อาหารก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สามารถช่วยสร้างความประทับใจให้กับการจัดงานแต่งได้เป็นอย่างดี ยิ่งถ้าเลือกอาหารดีก็จะยิ่งเป็นการอวยพรและเสริมความมงคลให้แก่คู่บ่าวสาว ในการเริ่มต้นชีวิตใหม่ตามความเชื่อโบราณของคนเถ้าคนแก่ที่สืบทอดกันมา อาหารมงคลที่งานแต่งงานในภูเก็ตเลือกใช้จะมีอะไรกันบ้าง มาดูเลย!!!   1. ขนมจีน-น้ำยา หรือ อาหารเส้นๆ   มีความหมายว่า รักกันนานๆ และมีอายุยืนยาว เวลาจัดวางพยายามอย่าตัดให้เส้นขาด เพราะเชื่อว่า เส้นยิ่งยาวยิ่งดี แล้วคนภูเก็ตเองก็นิยมทานขนมจีนกันเป็นประจำอยู่แล้ว จึงจะเห็นว่าหลายๆ งานแต่งงานในภูเก็ตมักจะมีเมนูนี้เสมอ   2. ห่อหมก   หากคุณเคยได้ยินสำนวนไทยที่ว่า “เออ-ออ-ห่อ-หมก” ก็นี้แระ ความหมายของอาหารนี้ คือ อยากให้บ่าวสาวได้รักกันยาวนาน ไม่มีเรื่องทะเลาะเบาะแว้ง ให้ต้องรำคาญใจ ทั้งยังได้ความอร่อยแบบเครื่องสมุนไพรไทยอีกด้วย   3. ขนมจีบ   เมนูนี้จะช่วยในเรื่องเป็นการแก้เคล็ดให้กับคู่บ่าว-สาวว่า พอแต่งงานกันไปสักระยะ อาจจะมีเรื่องให้เบื่อหลายกันได้ ขนมจีบจึงเป็นตัวแทนที่ว่า ให้รักกันหวานชื่น เหมือนตอนที่จีบกันใหม่ๆ   4. เมนูปลาต่างๆ   เมนูตระกูลปลา ช่วยส่งเสริมความเป็นสิริมงคลด้านความอุดมสมบูรณ์เหลือกินเหลือใช้ รวมไปถึงด้านความสมปรารถนา ไม่ว่าจะ ปลานึ่งซีอิ๋ว, ปลานึ่งมะนาว, ปลาราดพริก เป็นต้น…

Thavorn_Beach_Village_Wedding

รูปแบบงานแต่งงานในภูเก็ตที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน

ภูเก็ตถือเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีผู้อยู่อาศัยมาจากหลายเชื้อชาติ เช่น ไทย, จีน, มาเลเซีย หรือ ชาวตะวันตกที่เข้ามาลงทุนทำธุรกิจ ทำให้รูปแบบขนบธรรมเนียมต่างๆ จะเป็นการการผสมผสานของหลายชนชาติ ซึ่งการจัดงานแต่งงานในภูเก็ตนั้น ก็มีรูปแบบพิธีหรือการปฏิบัติที่แตกต่างกันไป โดยรูปแบบการจัดที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบันสำหรับงานแต่งงานในภูเก็ต จะมีอะไรกันบ้าง…ไปติดตามกันเลย   การแต่งงานบาบ๋าภูเก็ต (Baba Wedding)     เป็นพิธีแต่งงานโบราณแบบดั้งเดิมของภูเก็ต โดยเป็นการผสมผสานประเพณีแบบจีน รูปแบบก็จะไม่แตกต่างกับแบบไทยมากนัก คือ มีการทำพิธีให้ช่วงเช้า และช่วงเย็นจะเป็นงานเลี้ยงอาหารแขกที่มาร่วมงาน     ซึ่งจุดประสงค์ของการทำพิธี คือ เพื่อเป็นการให้เกียรติแก่เจ้าสาวและครอบครัว ให้มีความมั่นใจในตัวเจ้าบ่าว โดยการเชิญญาติผู้ใหญ่ทั้ง 2 ฝ่าย มาจิบน้ำชาร่วมอวยพร  และ พิธี “เวียนสาดเวียนหมอน” คือ พิธีส่งตัวบ่าวสาวเข้าห้องนอน โดยมี “แม่สื่อ” เป็นผู้ดำเนินพิธีการต่าง ๆ ให้ เพราะในสมัยก่อนคู่สมรสมักไม่เคยเห็นหน้ากันมาก่อน จนกว่าจะถึงวันแต่งกัน   การจัดงานแต่งงานริมทะเล (Beach Wedding)     ช่วงปลายปีจะเห็นได้ว่าในหลายๆโรงแรมติดหาดในภูเก็ตจะมีการจัดงานแต่งงานตลอด เพราะเป็นช่วงที่คู่รักให้ความนิยมในการจัดงานแต่งงานมากที่สุด ซึ่งการจัดงานแต่งงานริมทะเลสุดโรแมนติก…

1234